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春季怎么吃才养肝

[08-26]   来源:http://www.inkjetremix.com  保健知识   阅读:793

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正文:         按中医“四季侧重”的养生原则,春季应以养肝为先。
  鸡肝味甘而温,补血养肝,且可温补脾胃。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
  春季养肝还要多吃以下食物:糯米、黑米、高粱、大枣、桂圆、核桃、栗子及肉类食品如牛肉、猪肚等。
  春天虽然天气逐渐转暖,但是仍然有冬天的余寒,所以,还应适当吃一些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等。

  贴心提示:菠菜沙律帮你减压
  当感到情绪压抑、烦躁、压力大时,吃一盆菠菜沙律会有一定帮助。
  因为菠菜含有丰富的镁和维他命C,维他命C的减压作用早已广为人知,而镁亦有助令精神和身体放松的作用。
  建议以清水灼熟一份蔬菜,然后将新鲜已洗净的蔬菜放上面,加少许橄榄油,即成菠菜沙律。


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