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教大家如何泡制越南咖啡

[08-26]   来源:http://www.inkjetremix.com  饮食知识   阅读:952

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正文: 喜欢喝咖啡的朋友应该很多都喝过南美的咖啡,我们就不再介绍了,今天给大家说说如何泡制越南咖啡,越南的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡。在越南叫做滴滴壶。

       越南咖啡加炼乳的,这个算是独一无二的,如果再加冰的话就变成了冰咖啡。

       现在说说越南滴滴壶的具体使用方式:

       1、准备物品:

       越南滴滴壶

       炼乳

       越南本地咖啡豆

       咖啡匙

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       2、将滴滴壶分解开,把压板取出准备。

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       3、咖啡杯中倒入适量炼乳。

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       4、加入自己研磨滴咖啡粉,最好细点。

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       5、用咖啡匙挖两匙 (估计在15克左右)

手工DIY网-www.handdiy.com  6、�⒖Х确鄱抖镀剑��b上压板,然后转紧。

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       7、滴滴壶放在杯子上,然后倒一点水,这里一点是指的是要把咖啡粉都浸湿但不能滴水下来的标准。这个步骤在滤泡式咖啡里也用,专业术语“闷蒸”,过20秒左右放90度左右的水,放满。

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       8、然后放3分钟左右。

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       9、三分钟到了,完工。

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