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台湾珍珠奶茶的制作方法

[08-26]   来源:http://www.inkjetremix.com  饮食知识   阅读:724

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正文: 首先,需要购买奶精、红茶(质量要好的味道才好)、珍珠、蜂蜜(如果喜欢加一些其他味道的比如:草莓、香芋、芒果、木瓜味等等)的就得加多买一包这种粉。

 1、先将茶放入开水中煮10-15分钟,再将茶叶连同刚煮好的茶叶水一同倒入过滤布里面,反复的过滤(这样滤出来的茶比较滑)

 2、将茶放一边等待其变凉,这时候可以烧一点水,待水开之一放入珍珠豆煮十分钟,熄火闷5分钟,然后倒出来用冷水清少洗干净(最好是用手去搓,这样洗得干净一些)。重复煮2回,煮至珍珠看上去完全变黑,清洗完之后倒入蜂蜜放着待用。

 3、将刚才煮好的茶叶水倒入容器内,一般一杯茶叶水加2-3匙奶精,一匙蜂蜜(可以根据自己的味道而放),加入冰块,再放入珍珠,将容器盖好盖子用手将容器倒过来用力摇,摇至奶精全部溶解之后就可以倒入杯中,直接饮用了。


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